慈香庭的經營理念

經營理念

這些年，從宗教界到飲食界倡導下，台灣擁有很深厚豐富的蔬食飲食文化和食譜，過去的20年來，慈香庭餐廳更是引領研發的先行者。無論奶蛋素、全素、健康素，甚至純蔬食，或者是自助餐、套餐、筵席餐，慈香庭餐廳一直希望帶給消費者視覺、味覺的滿足感。

進入全旗艦階段後，慈香庭將引導消費者進入心靈對話的新飲食層級。

透過用餐環境、使用餐具、桌邊服務，以及經典與創新互見的菜色，讓消費者真正感受到慈香庭的用心「溫度」。

除了熟悉的佳餚外，像:宮爆異香煲、三杯猴菇外，希望讓消費大眾真正體會節能減碳的純素菜色，也將成為慈香庭餐廳一大賣點。

此外，回歸農業社會生活養生節氣飲食概念，也會成為慈香庭簡單、健康的新方向。